Tiras de lula gigante empanadas

Rabas empanadas con ensalada y patatas

Porções: adaptable Tempo: 10 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Preparaçao Para as tiras de lula Sem descongelar, freír en óleo abundante durante 5 a 7 minutos. Escure o excesso de óleo e reserve enquanto preparamos o resto do prato. Se você pode fazer também ao forno: pré-aquecê-lo em 180º no modo ventilador e introduzir 15 minutos. Para acompanhar Coloque a salada em pratos com os tomates cereja cortados e tempere a gosto. Poner las rabas encima e acompañar com salsa ou patatas a gosto. ¡Não te esqueças de desfrutar!

Tiras de pota com purê de batata e legumes salteados

Rabas IQF con verduras y puré de patata

Porções: adaptable Tempo: 20 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Preparação Numa frigideira refogue os legumes picados com um pouco de azeite e tempere a gosto. Prepare o purê de batata. Cozinhe as caudas grelhadas, previamente descongeladas, durante 2-3 minutos de cada lado. Prate, sirva e divirta-se!

Anéis IQF com legumes salteados e cogumelos

Anillas IQF con verduras salteadas y setas

Porções: adaptable Tempo: 15 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Preparação Numa frigideira refogue os legumes picados com um pouco de azeite e tempere a gosto. Cozinhe os cogumelos à base de azeite e alho picado. Grelhe os anéis, previamente descongelados, durante 2-3 minutos de cada lado. Prate, sirva e divirta-se!

Tentáculos de lula gigante “a feira”

Tentáculos "a Feira"

Porções: 4 Tempo: 45 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Preparação Descongele os tentáculos e cozinhe por 20-30 minutos ou até ficarem macios. Prepare o purê ou as rodelas de batata. Sirva, tempere com páprica doce e EVOO. E para aproveitar!

Polvo com macarrão e tomate

Pulpo cocido con tomate y pasta

Porções: 3 Tempo: 20 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Um pacote de pernas de polvo cozidas Marfrío 2 chalotas 3 dentes de alho 1/2 cebola 1 alho-poró Meio ramo de aipo 500 gr de molho de tomate 4 ninhos de macarrão Sal, pimenta, salsa e orégano Azeite de oliva extra virgem Vinho branco Preparação Refogue os vegetais picados em bastante óleo. Depois de escalfado, adicione o molho de tomate e o polvo Cozinhe por 20 minutos ou até que a cebola esteja macia. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal a gosto. Prato, sirva e divirta-se!

Poke bowl de atum

Poke Bowl de atún con arroz y ensalada

Porções: 1 Tempo: 20 minutos cozido + 2 horas marinado Dificuldade: para iniciantes O Poke Bowl é um prato de origem havaiana, caracterizado pelo seu frescor. Uma refeição a meio entre uma salada e um prato de combinação completa a nível nutricional. Suas porções são divididas entre hidratos (no caso arroz), proteínas (no caso atum) e vegetais, temperados com sementes ou nozes. Foi inventado por pescadores, que temperavam os cortes de sua pesca, sentados em seus barcos. Ingredientes Para o atum: 1 bife de atum marfrio Sal Óleo Molho de soja e vinagre Limão Para acompanhar 1/2 pepino 5-8 cerejas 1 cenoura 1/4 cebola roxa 1/2 abacate 1 porção de arroz sementes de Sesamo Preparação Para o atum Corte o filé de atum em cubos e deixe marinar com sal, óleo, molho de soja, vinagre e limão. Misture e deixe marinar entre 20 minutos e 2 horas. Quanto mais tempo você deixar, mais sabor terá. Para o resto do bowl Enquanto cozinhamos o arroz, preparamos o resto dos vegetais. Corte o pepino e os cerejas em rodelas. Forre a cenoura e corte a cebola. Corte o abacate em cubos. Tempere os vegetais É hora de começar! Cubra 1/3 do prato com arroz. O resto com vegetais Coloque o filé de atum marinado no meio e corte em cubos Tempere com molho de soja Coloque a cobertura de gergelim. E já o temos. Se você tem convidados, é tão simples como multiplicar as porções.

Argolas de pota panadas

Anillas a la romana

Porções: 2 Tempo: 10 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Para as argolas Um saco de argolas panadas de Marfrio (500 gr) Óleo para fritar Para acompanhar Mistura de salada Cenoura Tomate Limão Maionese Preparação Para as argolas Sem descongelar, frite em bastante óleo por 5 a 7 minutos. Escorra o excesso de óleo e reserve enquanto preparamos o resto do prato. Também podem ser cozidos no forno : pré-aqueça a 180º em modo de ventilação e entre 15 minutos. Para acompanhar Coloque a salada com os cerejas picadas e a cenoura listrada e tempere a gosto. Coloque as argolas ao lado e decore com limão. Sirva com maionese.

Pescada grelhada

Supremas de merluza a la plancha

Porções: 1 Tempo: 10 minutos + 8 horas descongelamento Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Para a pescada: Uma caixa de 400 gr marfrio pescada do Cabo Supreme. Para acompanhar Mistura de salada Cenoura Tomate Limão Maionese Preparação Para a pescada Descongele antes de cozinhar. É aconselhável deixar descongelar na noite anterior na geladeira. Depois de descongelado, doure em uma frigideira com um pouco de óleo por todos os lados. Tempere com raspas de limão raladas. Para acompanhar Prepare uma salada e tempere a gosto.

Coca de lula

Coca de calamar, receta Marfrio

Porções: 6 Tempo: 30 minutos Dificuldade: média Ingredientes Para a coca: Água c/n Azeite c/n 15 gr. manteiga Sal c/n 5 gr. fermento 250 gr. farinha solta 50 gr. manteiga por grama Para o recheio 300 gr. Lula 2 cebolas Pimenta vermelha e verde 1 abobrinha 1 dente de alho Preparação Para a coca Misture em uma tigela, com o liquidificador, o óleo , a água e a manteiga . Reservamos um pouco de água para dissolver o fermento e adicioná-lo à mistura anterior. Quando a massa está compacta e todos os ingredientes estão amarrados, envolvemos em um filme plástico e deixamos descansar por 30 minutos em temperatura ambiente. Após este tempo, esticamos a massa, dividimos a manteiga em cubos e damos 1 ou 2 voltas (igual à massa folhada) Para o recheio Limpamos os vegetais e os picamos para cozinhá-los com as lulas cortadas em tiras. Quando estiver pronta, corte a massa em quadradinhos, recheie com a mistura de legumes e lulas, forme rolos e leve ao forno até a massa dourar.