Polvo com macarrão e tomate

Pulpo cocido con tomate y pasta

Porções: 3 Tempo: 20 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Um pacote de pernas de polvo cozidas Marfrío 2 chalotas 3 dentes de alho 1/2 cebola 1 alho-poró Meio ramo de aipo 500 gr de molho de tomate 4 ninhos de macarrão Sal, pimenta, salsa e orégano Azeite de oliva extra virgem Vinho branco Preparação Refogue … Ler mais

Pops de atum à milanesa

Pops de atún con empanados con cebolla

Porções: 2 Tempo: 10 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Para os pops: Pops de atum marfrio (400 gr) Óleo para fritar Para acompanhar Tomate cereja (2unid) Mistura de salada Vinagre de creme Azeite de oliva Preparação Para os pops Sem descongelar, frite em bastante óleo por 5 minutos. Escorra e coloque na placa. Também podem … Ler mais

Atum de gergelim grelhado

Rodaja de atún con sésamo a la plancha

Porções: 2 Tempo: 10 minutos Dificuldade: para iniciantes Quando um produto é de qualidade, não precisa de muito. Ingredientes Duas porções de atum Repolho roxo cebolinha tangerina Abacate Brotos verdes Sal e pimenta Molho de soja sementes de Sesamo Preparación Para o atum tataki Tempere a rodela de atum e cubra todos os lados com … Ler mais

Poke bowl de atum

Poke Bowl de atún con arroz y ensalada

Porções: 1 Tempo: 20 minutos cozido + 2 horas marinado Dificuldade: para iniciantes O Poke Bowl é um prato de origem havaiana, caracterizado pelo seu frescor. Uma refeição a meio entre uma salada e um prato de combinação completa a nível nutricional. Suas porções são divididas entre hidratos (no caso arroz), proteínas (no caso atum) … Ler mais

Argolas de pota panadas

Anillas a la romana

Porções: 2 Tempo: 10 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Para as argolas Um saco de argolas panadas de Marfrio (500 gr) Óleo para fritar Para acompanhar Mistura de salada Cenoura Tomate Limão Maionese Preparação Para as argolas Sem descongelar, frite em bastante óleo por 5 a 7 minutos. Escorra o excesso de óleo e reserve … Ler mais

Filés de atum à milanesa com gergelim e soja

Filetes de atún empanados con sésamo y soja

Porções: 1 Tempo: 10 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes 2 filetes de atum à milanesa com gergelim marfim. Batata para fritar Cerejas e cânones Maionese Preparação Para os bifes de atum Sem descongelar, frite os filés em bastante óleo a 190ºC por 5 a 7 minutos. Drene e reserve Para acompanhar Frite as batatas até … Ler mais

Pescada grelhada

Supremas de merluza a la plancha

Porções: 1 Tempo: 10 minutos + 8 horas descongelamento Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Para a pescada: Uma caixa de 400 gr marfrio pescada do Cabo Supreme. Para acompanhar Mistura de salada Cenoura Tomate Limão Maionese Preparação Para a pescada Descongele antes de cozinhar. É aconselhável deixar descongelar na noite anterior na geladeira. Depois de descongelado, … Ler mais

Coca de lula

Coca de calamar, receta Marfrio

Porções: 6 Tempo: 30 minutos Dificuldade: média Ingredientes Para a coca: Água c/n Azeite c/n 15 gr. manteiga Sal c/n 5 gr. fermento 250 gr. farinha solta 50 gr. manteiga por grama Para o recheio 300 gr. Lula 2 cebolas Pimenta vermelha e verde 1 abobrinha 1 dente de alho Preparação Para a coca Misture … Ler mais

Lula recheada com musselina

Receta de calamares rellenos

Porções: 5 Tempo: uma hora Dificuldade: média Ingredientes Para as lulas: 1 kg de lula Marfrio limpa 15-20 camarões Um punhado de aspargos selvagens Para o molho de musselina 250ml de litro de creme 4 claras de ovo Para a velouté 30 gr. Manteiga 30 gr. farinha Estoque de 500 ml 1 dente de alho … Ler mais

Pescada Wellington

Merluza wellington, receta Marfrio

Porções: 5 Tempo: 40 minutos Dificuldade: para iniciantes Ingredientes Para a pescada Wellington: Filetes de pescada (5 unidades) 1 kg. massa folhada York Ham 5 fatias (ligeiramente grosso) 5 fatias de queijo (ligeiramente grosso) Para o molho Mornay 1 litro de bechamel 300 gr. queijo ralado para derreter Pimenta preta c/n Mostarda c/n Preparação Para … Ler mais