Fettuccini di totano impanati

Porzioni: adaptable Tempo: 10 minutos Difficoltà: per principiante Ingredienti Preparazione Per gli fettuccini Sin descongelar, freír en abundante aceite durante 5 -7 minutos. Escurrir el exceso de aceite y reservar mientras preparamos el resto del plato. Se pueden hacer también al horno: precalentarlo a 180º en modo ventilador e introducir 15 minutos. Para accompagnare Servire l’insalata con i fiori di ciliegio tagliati e condire a piacere. Disporre sopra le code e accompagnare con salsa o patate a piacere. Non dimenticare di divertirti!

Riso ai crostacei (con misto di fruto di mare)

Porzioni: adattabile Tempo: 30 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Preparazione

Fettucine di totano gigante con purè di patate e verdure saltate

Porzioni: adattabile Tempo: 20 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Preparazione Rosolare le verdure tritate in una padella con un filo d’olio e condire a piacere. Preparare il purè di patate Cuocere le fettucine di totano gigante, precedentemente scongelate, per 2-3 minuti per lato. Impiattate, servite e buon appetito!

Anelli IQF con verdure saltate e funghi

Porzioni: adattabile Tempo: 15 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Preparazione Rosolare le verdure tritate in una padella con un filo d’olio e condire a piacere. Cuocere i funghi con un filo d’olio e l’aglio tritato. Grigliare gli anelli, precedentemente scongelati, per 2-3 minuti su ciascun lato. Impiattate, servite e buon appetito!

Tentacoli “a feira”

Porcioni: 4 Tempo: 45 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Preparazioni Scongelare i tentacoli e cuocerli per 20-30 minuti o finché saranno teneri. Preparare il purè o le patate a spicchi. Servire, condire con paprika dolce ed olio EVO. E divertirti!

Polpo con pasta e pomodoro

Porzioni: 3 Tempo: 20 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Una confezione di cosce di polpo cotte Marfrío 2 scalogni 3 spicchi d’aglio 1/2 cipolla 1 porro Mezzo ramo di sedano 500 gr di salsa di pomodoro 4 nidi di pasta Sale, pepe, prezzemolo e origano Olio extravergine d’oliva vino bianco Preparazione Soffriggere le verdure tritate in abbondante olio. Una volta lessati, aggiungete la salsa di pomodoro e il polpo Cuocere per 20 minuti o finché la cipolla non sarà morbida. Nel frattempo cuocere la pasta in acqua bollente salata a piacere. Impiatta, servi e buon appetito!

Pokè di tonno

Porzioni: 1 Tempo: 20 minuti di cottura + 2 ore di marinatura Difficoltà: per principianti Una Poke Bowl è un piatto di origine hawaiana, caratterizzato dalla sua freschezza. Un pasto a metà tra un’insalata e un piatto combinato nutrizionalmente completo. Le sue porzioni si dividono tra idrati (in questo caso riso), proteine ​​(in questo caso tonno) e verdure, condite con semi o noci.. È stato inventato dai pescatori, che condivano i tagli del loro pescato, seduti nelle loro barche. Ingredienti Per il tonno: 1 Tagliata di tonno Marfrio Sale Olio Salsa di soia e aceto Limone Per accompagnare 1/2 cetriolo 5-8 ciliegie 1 carota 1/4 di cipolla rossa 1/2 avocado 1 porzione di riso semi di sesamo Preparazione Per il tonno Tagliare il filetto di tonno a cubetti e marinare con sale, olio, salsa di soia, aceto e limone. Mescolare e marinare tra 20 minuti e 2 ore. Più a lungo lo lasci, più sapore avrà Per il resto della ciotola Mentre cuociamo il riso, prepariamo il resto delle verdure. Tagliare a fette il cetriolo e le ciliegie. Foderare la carota e affettare la cipolla. Tagliare l’avocado a cubetti. Condire le verdure È ora di impiattarsi! Coprire 1/3 del piatto con il riso. Il resto con le verdure Mettere al centro il filetto di tonno marinato e tagliarlo a cubetti Metti la guarnizione ai semi di sesamo. E ce l’abbiamo già. Se hai ospiti, è semplicissimo come moltiplicare le porzioni.

Anelli alla romana

Porzioni: 2 Tempo: 10 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Per gli anelli: Un sacchetto di anelli alla romana Marfrio (500 gr) Olio per friggere Per accompagnare: Insalata mista Carota Pomodoro Limone Maionese Preparazione Per gli anelli Senza scongelare, friggere in abbondante olio per 5 -7 minuti. Scola l’olio in eccesso e metti da parte mentre prepariamo il resto del piatto. Si possono cuocere anche in forno: preriscaldarlo a 180º in modalità ventilata e inserire 15 minuti. Per accompagnare Impiattare l’insalata, con le ciliegie tritate e la carota rigata e condire a piacere. Metti da parte gli anelli e guarnisci con il limone. Servire con maionese.

Suprema di nasello alla griglia

Porzioni: 1 Tempo: 10 minuti + 8 ore di scongelamento Difficoltà: per principianti Ingredienti Per il nasello supremo: Una scatola di nasello supremo del capo avorio da 400 gr. Per accompagnare Insalata mista Carota Pomodoro Limone Maionese Preparazione Per il nasello Scongelare prima della cottura. Si consiglia di lasciarli scongelare la sera prima in frigo. Una volta scongelato, rosolare su una piastra con un filo d’olio su tutti i lati. Condisci con la scorza di lime grattugiata. Per accompagnare Preparare un’insalata e condire a piacere.

Pizzeta di calamaro

Porzioni: 6 Tempo: 30 minuti Difficoltà: media Ingredienti Per la pizzeta Acqua Olio d’oliva 15 gr. strutto Sale 5 gr. Lievito 250 gr. farina Per la farcitura 300 gr. Calamaro Patagonici 2 Cipolle Peperone rosso e verde 1 zucchina 1 spicchio d’aglio Elaborazione Per la pizzeta Mescolare in una ciotola, con il miscelatore, l’olio, l’acqua e lo strutto. Riservare un pò d’acqua per sciogliere il lievito e aggiungere la miscela. Poi aggiungere la farina ed il sale. Mescolare tutto con uncucchiaio di legno e continuare ad impastare con le mani. Quando la pasta sia compatta e tutti gli ingredienti siano legatti, avvolgere in lm e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente. Pasatto questo tempo, stendere la pasta, diundere il burro a cubetti e fare 1 o 2 giri (come la sfoglia). Per la farcitura Pulire le verdure e tagliarle per cucinarle con il totano tagliato a striscie. Una volta sia pronto, tagliare la pasta a cubetti, riempire con la miscela di verdure e totano, formando rotolini e infornare.