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Anillas IQF con salteado de verduras y setas

Anillas IQF con verduras salteadas y setas

Porciones: adaptable Tiempo: 15 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Preparación Sofríe las verduras troceadas en una sartén con un poco de aceite y sazona al gusto. Cocina las setas y champiñones con un fondo de aceite y ajo troceado. Cocina las anillas a la plancha, previamente descongeladas, 2-3 minutos por cada lado. Emplata, sirve ¡Y […]

Rabas IQF con puré de patatas y verduras salteadas

Rabas IQF con verduras y puré de patata

Porciones: adaptable Tiempo: 20 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Preparación Sofríe las verduras troceadas en una sartén con un poco de aceite y sazona al gusto. Prepara el puré de patatas Cocina las rabas a la plancha, previamente descongeladas, 2-3 minutos por cada lado. Emplata, sirve ¡Y a disfrutar!

Tentáculos “a feira”

Tentáculos "a Feira"

Porciones: 4 Tiempo: 45 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Preparación Descongelar los tentáculos y cocer 20-30 minutos o hasta que estén tiernos. Preparar el puré o las patatas gajo. Servir, condimentar con pimentón dulce y AOVE. ¡Y a disfrutar!

Pulpo con pasta y tomate

Pulpo cocido con tomate y pasta

Porciones: 3 Tiempo: 20 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Un paquete de patas de pulpo cocido Marfrío 2 chalotas 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 puerro Media rama de apio 500 gr de salsa de tomate 4 nidos de pasta Sal, pimienta, perejil y orégano Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Preparación Sofríe […]

Pops de atun empanados

Pops de atún con empanados con cebolla

Raciones: 2 Tiempo: 10 minutos Dificultad: para principiantes Ingredientes Para los pops: Pops atún marfrio (400 gr) Aceite para freir Para acompañar Tomate cherry (2unid) Mezcla de ensaladas Vinagre en crema Aceite de oliva Preparación Para los pops Sin descongelar, freír en abundante aceite durante 5 minutos. Escurrir y emplatar. Se pueden hacer también al […]

Atún con sésamo a la plancha

Rodaja de atún con sésamo a la plancha

Raciones: 2 Tiempo: 10 minutos Dificultad: para principiantes Cuando un producto es de calidad, no necesita mucho Ingredientes Dos porciones de atún Col lombarda Cebollino Mandarina Aguacate Brotes verdes Sal y pimienta Salsa de soja Semillas de sésamo Preparación Para el tataki de atún Salpimentamos la rodaja de atún y la rebozamos por todas sus […]

Poke bowl de atún

Poke Bowl de atún con arroz y ensalada

Raciones: 1 Tiempo: 20 minutos cozido + 2 horas marinado Dificultad: para principiantes Un Poke Bowl es un plato de origen hawaiano, que se caracteriza por su frescura. Una comida a medias entre una ensalada y un plato combinado completo a nivel nutricional. Sus porciones se reparten entre hidratos (en este caso arroz), proteína (en […]

Anillas a la romana

Anillas a la romana

Raciones: 2 Tiempo: 10 minutos Dificultad: para principiantes Ingredientes Para las anillas: Una bolsa de anillas a la romana marfrio (500 gr) Aceite para freir Para acompañar Mezcla de ensaladas Zanahoria Tomate Limón Mayonesa Preparación Para las anillas Sin descongelar, freír en abundante aceite durante 5 -7 minutos. Escurrir el exceso de aceite y reservar […]

Filetes de atún empanados con sésamo y soja

Filetes de atún empanados con sésamo y soja

Raciones: 1 Tiempo: 10 minutos Dificultad: para principiantes Ingredientes 2 filetes de atún empanados con sésamo marfrio. Patatas para freir Cherrys y canónigos Mayonesa Preparación Para los filetes de atún Sin descongelar, freír los filetes en abundante aceite a 190ºC durante 5 – 7 minutos. Escurrir y reservar Para acompañar Freír las patatas hasta que […]

Supremas de merluza a la plancha

Supremas de merluza a la plancha

Raciones: 1 Tiempo: 10 minutos + 8 horas de descongelado Dificultad: para principiantes Ingredientes Para las supremas de merluza: Una caja de supremas de merluza del cabo de 400 gr marfrio. Para acompañar Mezcla de ensaladas Zanahoria Tomate Limón Mayonesa Preparación Para supremas Descongelar antes de cocinar. Es recomendable dejarlas a descongelar la noche anterior […]