Rabas empanadas
Porciones: adaptable Tiempo: 10 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Preparación Para las rabas empanadas Sin descongelar, freír en abundante aceite durante 5 -7 minutos. Escurrir el exceso de aceite y reservar mientras preparamos el resto del plato. Se pueden hacer también al horno: precalentarlo a 180º en modo ventilador e introducir 15 minutos. Para acompañar Emplatar la ensalada, […]
Arroz de marisco (con preparado de marisco de Marfrio)
Porciones: adaptable Tiempo: 30 minutos Dificultad: para principiantes Ingredientes Preparación
Anillas IQF con salteado de verduras y setas
Porciones: adaptable Tiempo: 15 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Preparación Sofríe las verduras troceadas en una sartén con un poco de aceite y sazona al gusto. Cocina las setas y champiñones con un fondo de aceite y ajo troceado. Cocina las anillas a la plancha, previamente descongeladas, 2-3 minutos por cada lado. Emplata, sirve ¡Y […]
Rabas IQF con puré de patatas y verduras salteadas
Porciones: adaptable Tiempo: 20 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Preparación Sofríe las verduras troceadas en una sartén con un poco de aceite y sazona al gusto. Prepara el puré de patatas Cocina las rabas a la plancha, previamente descongeladas, 2-3 minutos por cada lado. Emplata, sirve ¡Y a disfrutar!
Tentáculos «a feira»
Porciones: 4 Tiempo: 45 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Preparación Descongelar los tentáculos y cocer 20-30 minutos o hasta que estén tiernos. Preparar el puré o las patatas gajo. Servir, condimentar con pimentón dulce y AOVE. ¡Y a disfrutar!
Pulpo con pasta y tomate
Porciones: 3 Tiempo: 20 minutos Dificuldad: para principiantes Ingredientes Un paquete de patas de pulpo cocido Marfrío 2 chalotas 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 puerro Media rama de apio 500 gr de salsa de tomate 4 nidos de pasta Sal, pimienta, perejil y orégano Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Preparación Sofríe […]
Poke bowl de atún
Raciones: 1 Tiempo: 20 minutos cozido + 2 horas marinado Dificultad: para principiantes Un Poke Bowl es un plato de origen hawaiano, que se caracteriza por su frescura. Una comida a medias entre una ensalada y un plato combinado completo a nivel nutricional. Sus porciones se reparten entre hidratos (en este caso arroz), proteína (en […]
Anillas a la romana
Raciones: 2 Tiempo: 10 minutos Dificultad: para principiantes Ingredientes Para las anillas: Una bolsa de anillas a la romana marfrio (500 gr) Aceite para freir Para acompañar Mezcla de ensaladas Zanahoria Tomate Limón Mayonesa Preparación Para las anillas Sin descongelar, freír en abundante aceite durante 5 -7 minutos. Escurrir el exceso de aceite y reservar […]
Supremas de merluza a la plancha
Raciones: 1 Tiempo: 10 minutos + 8 horas de descongelado Dificultad: para principiantes Ingredientes Para las supremas de merluza: Una caja de supremas de merluza del cabo de 400 gr marfrio. Para acompañar Mezcla de ensaladas Zanahoria Tomate Limón Mayonesa Preparación Para supremas Descongelar antes de cocinar. Es recomendable dejarlas a descongelar la noche anterior […]
Coca de calamar
Raciones: 6 Tiempo: 30 minutos Dificultad: media Ingredientes Para la coca: Agua c/n Aceite de oliva c/n 15 gr. manteca Sal c/n 5 gr. levadura 250 gr. harina floja 50 gr. mantequilla para gramar Para el relleno 300 gr. calamares 2 cebollas Pimiento rojo y verde 1 calabacín 1 diente de ajo Preparación Para la […]