Marfrio partecipa alla presentazione del futuro Centro di Innovazione a Vila Nova de Cerveira
Luis Fernández, direttore dello stabilimento di Pralisa, la nostra sede in Portogallo, ha rappresentato Marfrio alla conferenza “Innovazione, Sostenibilità ed Economia Circolare” tenutasi a Vila Nova de Cerveira, dove è stato presentato il progetto per il nuovo Cerveira Innovation Center. La nostra partecipazione rafforza il nostro impegno per l’innovazione e lo sviluppo sostenibile, collaborando con altre aziende leader per promuovere iniziative che aggiungono valore alla comunità e promuovono l’economia locale. Alcune foto dell’evento Potete leggere la notizia completa sul sito del municipio di Vilanova de Cerveira
Marfrio nella XXV edizione di Conxemar
Ancora un anno, la squadra Marfrío sarà a Conxemar. Dal 1 al 3 ottobre potrete trovarci allo stand 1A32, all’IFEVI, Vigo. Come ogni anno, il martedì e il mercoledì ci trovate dalle 10:00 alle 18:00 e il giovedì dalle 10:00 alle 16:00. Atmosfera allo stand Marfrio durante la fiera Breve riassunto dei 3 giorni di fiera Siamo stati menzionati in
Fettuccini di totano impanati
Porzioni: adaptable Tempo: 10 minutos Difficoltà: per principiante Ingredienti Preparazione Per gli fettuccini Sin descongelar, freír en abundante aceite durante 5 -7 minutos. Escurrir el exceso de aceite y reservar mientras preparamos el resto del plato. Se pueden hacer también al horno: precalentarlo a 180º en modo ventilador e introducir 15 minutos. Para accompagnare Servire l’insalata con i fiori di ciliegio tagliati e condire a piacere. Disporre sopra le code e accompagnare con salsa o patate a piacere. Non dimenticare di divertirti!
Marfrio riceve il Superior Taste Award 2024 per la qualità dei suoi prodotti
L’International Taste Institute, con sede a Bruxelles, assegna ancora una volta un premio a diversi prodotti fabbricati da Marfrío. In questa edizione sono stati premiati il Calamaro della Patagonia, i Tentacoli Potón, la Raba IQF e l’Anello Potón IQF. Il riconoscimento “Superior Taste Award” è un riconoscimento all’eccellenza del gusto. Il premio viene assegnato dopo una degustazione alla cieca, in cui la giuria, composta da oltre 200 chef e sommelier da tutto il mondo (esperti professionisti del gusto), basa i propri punteggi sui 5 criteri dell’Analisi Sensoriale Edonica Internazionale: visivo, olfattivo, gusto, sensazione finale e consistenza. La certificazione “Superior Taste Award” è un sigillo di qualità e di indiscutibile prestigio, nonché uno dei principali riconoscimenti a livello internazionale. Con questa distinzione, l’azienda è in grado di rafforzare gli elevati standard di qualità che seguono tutti i prodotti del Gruppo Marfrío, dando valore aggiunto ai prodotti dell’azienda, premiando il lavoro e permettendole di differenziarsi dai principali concorrenti in un mercato così globale e competitivo. Marfrío è, ancora una volta, tra i leader nel settore dei prodotti ittici congelati a livello europeo. Sono sempre immersi nell’analisi delle opportunità di innovazione e diversificazione per continuare ad avere una gamma di prodotti molto completa e versatile dove prevalgono sapore e qualità. Un gusto superiore di lusso! Puoi vedere i prodotti premiati sul sito web ITQI Puoi vedere la notizia completa anche su:
Riso ai crostacei (con misto di fruto di mare)
Porzioni: adattabile Tempo: 30 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Preparazione
Fettucine di totano gigante con purè di patate e verdure saltate
Porzioni: adattabile Tempo: 20 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Preparazione Rosolare le verdure tritate in una padella con un filo d’olio e condire a piacere. Preparare il purè di patate Cuocere le fettucine di totano gigante, precedentemente scongelate, per 2-3 minuti per lato. Impiattate, servite e buon appetito!
Anelli IQF con verdure saltate e funghi
Porzioni: adattabile Tempo: 15 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Preparazione Rosolare le verdure tritate in una padella con un filo d’olio e condire a piacere. Cuocere i funghi con un filo d’olio e l’aglio tritato. Grigliare gli anelli, precedentemente scongelati, per 2-3 minuti su ciascun lato. Impiattate, servite e buon appetito!
Tentacoli “a feira”
Porcioni: 4 Tempo: 45 minuti Difficoltà: per principianti Ingredienti Preparazioni Scongelare i tentacoli e cuocerli per 20-30 minuti o finché saranno teneri. Preparare il purè o le patate a spicchi. Servire, condire con paprika dolce ed olio EVO. E divertirti!
Marfrío al Barcelona Seafood Expo 2024
Ancora un anno, saremo presenti alla seconda edizione del Seafood Global Expo. Dal 23 al 25 aprile ci trovate allo stand 4C401, alla Fira Barcelona, Gran Via Venue. Martedì e mercoledì saremo aperti dalle 10:00 alle 18:00 e giovedì dalle 10:00 alle 17:00. Alcuni media gli hanno fatto eco:
Marfrio e Marfrio Perú nella XLII edizione del Seafood Expo North America
Ancora un anno, la squadra Marfrío e Marfrío Perú saranno a Boston. Dal 10 al 12 marzo potrete trovarci allo stand 2533, a Boston, USA Dal 10 al 12 marzo, stand 2533 Come ogni anno, la domenica e il lunedì ci trovate dalle 10:00 alle 17:00 e il martedì dalle 10:00 alle 15:00. Noi ti aspetteremo!