Marfrío organiza el 1º Concurso de Cocina en colaboración con el CIFP Carlos Oroza en el que han participado los cursos de 1º de Cocina, Dirección de Cocina y 1º de Panadería.
[…] las recetas ganadoras fueron, por este orden:Merluza Wellington, Albóndigas de Merluza tricolor, Milhojas de anilla de calamar.1º clasificado, 1º de Panadería, 2º clasificado, 1º de Cocina y 3º clasificado, Dirección de Cocina
Tras una cata de 5 minutos, el jurado formado por cuatro personas de la empresa (entre ellos el director general, Santiago Montejo y el director comercial, Ramón Abeijón) un profesores del centro y un profesional de la restauración, determinó que las recetas ganadoras fueron, por este orden:
- Merluza Wellington (1º clasificado, 1º de Panadería)
- Albóndigas de Merluza tricolor (2º clasificado, 1º de Cocina A)
- Milhojas de anilla de calamar (3º clasificado, dirección de cocina)
El grupo ganador recibio una placa conmemorativa y un un viaje especial a uan de las ferias alimentarias más importantes de Europa , el 2º clasificado recibió un lote de productos Marfrío y una placa conmemorativa y el 3º clasificado una placa conmemorativa.
